布袋蓮

【名稱】：布袋蓮
【學名】 Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
【別名】鳳眼蓮、布袋葵、洋雨久花、大水萍、浮水蓮花
【科名】雨花科Pontederiaceae.布袋蓮屬
【產地/分布】原產於熱帶亞洲與美洲，1901年引進台灣，在台灣平地水域馴化，大量野生。
【生長形態】布袋蓮它透過走莖繁殖的速度更超越其它的植物，常在短短的二、三個月之間，就將一條溝渠或一個水域完全覆蓋而不留任何空隙，而造成河道阻塞成災。 根為鬚根，全都是不定根，長度可到達９０公分或更長，末端具有明顯的根冠，是觀察根冠的好材料。莖由一個主軸構成，節間很短，所有的根、葉、花序、走莖都由莖上長出。走莖由莖頂末稍部位長出來，在其另一端可以再長出一株布袋蓮的新植株，透過這種方式，布袋蓮可以迅速繁殖大量的個體。在葉片前端扁平寬廣的部分是為葉身，葉身下方則為葉柄。它的葉柄常膨大成球囊狀，切開可以發現內部有非常發達的氣室，這些氣室可以幫助它漂浮在水面上。布袋蓮開花的過程則可分為兩個階段，前一個階段就是開花的過程，第二個階段為花序軸下彎的過程，整個開花的程序約需兩天。在九月的時候，約在第一天下午五時布袋蓮先抽出花苞，晚上11時花序逐漸從花苞中伸出來。到第二天的早上7時左右，花序全部伸展，花朵則在八時左右同時綻開。到下午五時左右進入開花的第二個階段，花被片開始閉合，花軸從苞片下方逐漸彎曲，到第三天的早晨七時左右，花軸彎曲約有140度，甚至到達180度。每一朵花的壽命均只有一天，花朵綻開的時間則因氣溫的高低會有稍早或稍晚的變化，花朵的閉合和花軸的下彎也會有提早或延至深夜或隔日的情形。
【特徵】葉子厚而光滑並簇生，中下部膨大，內涵氣室，可以漂浮在水面上，花紫色。生性強健，喜強陽光、溫暖及水流極緩的水域。多年生水生草本，根密生，懸垂水中；葉倒卵形，光滑而質厚，全緣，簇生，葉柄下部膨大，具多空隙，使其具浮水性；花為腋生總狀花序，花冠藍紫色。

【用途】1.水池栽殖觀賞。2.葉及花可煮食，全株可治高血壓。3.根部具有淨水的作用。莖葉亦可調製飼料或是有機質肥料。